Valoriser
le gibier local
pour nos territoires
C2F Concept est un cabinet de conseil et d'expertise dédié à la filière gibier sauvage. Nous accompagnons les acteurs publics et privés dans la structuration et le développement de projets concrets : souveraineté alimentaire, valorisation économique, ancrage territorial.
C2F Concept est la 1ère structure à combiner expertise filière et actions concrètes de mise en œuvre sur le terrain.
Fédérations départementales des chasseurs qui nous font confiance
Développer durablement
la filière gibier sauvage
Nous innovons avec pragmatisme pour donner corps aux projets et les inscrire dans la réalité du terrain. Nous cultivons le lien social autour du local et de la convivialité, et défendons une gourmandise consciente, inspirée du vivant et des terroirs.
Entreprise à impact : C2F Concept agit au service de l'ensemble des acteurs de la filière, propriétaires, chasseurs, transformateurs et territoires, dans une logique de responsabilité partagée.
Découvrir nos services
Un accompagnement
à chaque étape
Quatre pôles d'expertise pour couvrir l'ensemble des besoins de la filière gibier sauvage.
Une filière tournée
vers l'avenir
Un esprit libre, engagé, où le plaisir du goût rencontre la responsabilité. C2F Concept structure la filière gibier avec pragmatisme et conviction.
Chaque action est pensée pour l'équilibre durable entre nature, territoire et économie locale.
Des outils et méthodes modernes pour transformer une filière ancrée dans le vivant.
De l'idée à la réalisation, nous pilotons vos projets avec conviction et expertise terrain.
« Faire du gibier sauvage un levier moderne de souveraineté alimentaire, d'équilibre écologique et de valeur territoriale mesurable. »
Nous agissons au service de l'ensemble des acteurs de la filière, propriétaires, chasseurs, transformateurs et territoires, dans une logique de responsabilité partagée.
Rejoindre la démarcheDes passionnés
du terrain
de Fougères
Charlotte est une entrepreneuse passionnée par la nature, les territoires ruraux et l'innovation. Convaincue que les grands projets ne naissent pas uniquement dans les grandes capitales, elle a choisi de s'enraciner en Berry pour mettre toute son énergie au service de la filière gibier sauvage.
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Notre équipe
Loïc, Éléonore, Charlotte, Guillaume, Thibaud & Sébastien, une équipe pluridisciplinaire engagée pour la filière.
La filière gibier
dans l'actualité
Charlotte de Fougères est intervenue au colloque sur l'économie de la chasse à l'Assemblée nationale, mettant en lumière le potentiel économique de la venaison française. "Un sanglier de 40 kg qui valait 40 € peut générer jusqu'à 2 000 € de CA", illustrant le chemin à parcourir pour structurer une vraie filière.
La promotion de la venaison française et les freins rencontrés ont été au cœur de l'audition organisée par le groupe d'études chasse et pêche de l'Assemblée nationale. La réglementation trop complexe limite la cession du gibier, 55% de la venaison transite encore par des circuits non identifiés, tandis que seulement 3,5% empruntent les circuits longs.
Lire l'articleVous avez un projet
autour du gibier ?
Parlons-en ensemble, un premier échange suffit pour avancer.